Món gỏi cuốn tôm thịt rất dễ dàng tìm thấy ở Sài Gòn, từ hàng quán vỉa hè cho đến các nhà hàng sang trọng.

	Ngất ngây gỏi cuốn Nam bộ

 Đây là món ăn tuy gọn nhẹ nhưng vẫn đầy đủ dưỡng chất và giàu hương vị.

Ngất ngây gỏi cuốn Nam bộ
Nguyên liệu (cho 6 khẩu phần): - 200 gram thịt heo - 200 gram tôm tươi
Ngất ngây gỏi cuốn Nam bộ
- Rau xà lách, quế, hẹ - Bún tươi - Bánh tráng - Nước mắm, chanh, hành tím, tỏi, ớt, gia vị Thực hiện:
Ngất ngây gỏi cuốn Nam bộCho tôm vào nồi với một ít nước sạch, luộc chín
Ngất ngây gỏi cuốn Nam bộBóc vỏ, chẻ tôm làm đôi
Ngất ngây gỏi cuốn Nam bộCho thịt heo vào nồi cùng với nước sạch, 1 củ hành tím, 10 gram bột nêm, luộc khoảng 20 phút
Ngất ngây gỏi cuốn Nam bộVớt thịt heo ra, cắt thành từng lát nhỏ
Ngất ngây gỏi cuốn Nam bộbăm thật nhỏ 1 củ hành tím, 4 tép tỏi, 2 trái ớt đỏ
Ngất ngây gỏi cuốn Nam bộCho hành tím, tỏi, ớt băm vào nồi với khoảng 50ml nước sạch, đun nhỏ lửa đến khi nước sủi bọt tăm
Ngất ngây gỏi cuốn Nam bộThêm vào 50ml nước mắm, 60 gram đường, khuấy đều đến khi đường tan hết. Để nước mắm nguội rồi vắt chanh vào đến khi vừa khẩu vị
Ngất ngây gỏi cuốn Nam bộCuốn bánh tráng với thịt heo, tôm, xà lách, rau quế, hẹ, bún tươi
Ngất ngây gỏi cuốn Nam bộDọn gỏi cuốn ra ăn kèm với nước mắm chua ngọt
Lưu ý:
- Chỉ nên luộc tôm với ít nước, trong thời gian ngắn để tôm giữ được vị ngọt

Võ Mạnh Lân
(thực hiện)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

gỏi cuốn, Nam bộ, Võ Mạnh Lân

gỏi miên chay khô cá tra lăn phồng chiên phồng gỏi Mẹo rửa sạch bát đũa bằng nước nóng che dau xanh nha dam thach den ngon Nước ép trái lựu Viagra thiên nhiên Cách thái ớt nhanh mà không còn hạt Công dụng tuyệt vời của các hạt khô gà kho coca món ngon từ sườn sụn Chị bánh sầu riêng món chiên món ăn vặt những món gỏi ngon Thơm giòn gỏi đu chả giò khoai món Tây brownies banh quy soup cà chua công thức bánh khoai tây bọc trứng PhÃƒÆ chả giò rán cốc tai Cách làm tương ớt cach lam tom nuong pho mai hẹ xào cach lam sinh to dua hau chanh tuoi Banh muot cach lam nui xao bo M banh que cà xỉu món ngon ngất ngây độc quyền salad cho ngày hè cach lam thit heo chien bot học làm sườn nướng ngÃ Æ Thịt gà khó quạt nộm tôm tươi quán ngon N Chè trân châu chữa cúm không dùng thuốc nước muối chuối nướng với kem Cupcake hành tỏi hấp mực cach lam ca com sot cay trứng nấu trà Tiramisu tráng miệng món Ý Zio Bello Canh ga chien cánh gà chiên bơ Lẩu chua bun ca dui ga chien dat bông bí cá lóc nướng cách làm nộm kem ốc quế so co la tá ng trắng bit tet nước ấm bánh tôm tôm tươi món chiên hải sản sữa chua dâu tây Ăn uống hợp lý mon nhậu bo kho khoai tây tôm chấy bánh lọc bột báng chè khoai sọ bột báng sườn kho kiểu nhật cach lam cupcake vịt kho lam mut dau Bí quyết nấu ăn bán suon nau ca ri thom ngon vịt chay bắc kinh muc nuong sa ot ngon MON XAO cach lam Spinach Smoothies Moc thực phẩm tủ lạnh bánh mì cà chua chao sen nam am thuc viet Pad Thái món Thái món xào hủ tiếu my y bo xay ngon Lam Rau Cau Dua cách làm bún thang làm bánh chocolate tom rang muoi Phủ Cún Khang Cá tẩm bột rán giòn tan ChẠcà mì udon trộn kim chi cách chế biến miến lươn đèn lồng hẠn mon goi bao tử Cách nấu canh Bánh măng bánh mận canh rong bien ngon Lam tra sua Banh an sang cach lam canh ga chien cach lam creme chanh Bánh quy phô mai thơm ngon giòn rụm Bò Giữ Cún Khang Tré món ngon ngày Tết của trứng chiên tôm cốc tai dâu tây mang tay cuon pho mai vi mứt mỡ CÁCH ca rốt Dau nanh bún bò băm